Thuốc lào Quảng Xương được làm như thế nào?

Thuốc lào Quảng Xương

Nói đến thuốc lào Quảng Xương thì chắc hẳn đa số mọi người trên dải đất chữ S này đều biết qua, nhưng không hải ai cũng biết quy trình làm ra sợi thuốc lào như thể nào. Bài viết này mình xin chia sẻ cùng các bạn quy trình làm ra  thuốc lào ngon ở địa phương mình cụ thể là Quảng Xương Thanh Hóa.

Chọn giống thuốc lào

• sau khi chọn những cây khỏe cho ra nhiều nụ nhất thì người dân sẽ cắt vào đem phơi khô để bảo quản thời gian dài, bình thường bảo quản hạt giống này vào khoảng 4 đến 5 tháng mới đem ra gieo.

Lên Luống thuốc lào

• Thời điểm vụ mới thuốc lào Quảng Xương thường rơi vào khoảng tháng 9 tháng 10 âm lịch hàng năm. Vào thời điểm này hạt giống thuốc lào được đem ra gieo hạt trên luống sau đó dùng rơm phủ lên 1 lớp mỏng và tưới nước tạo độ ẩm cho hạt giống nảy mầm.
• Sau khoảng thời gian 15 đến 20 ngày khi cây đã phát triển đc tầm 2cm đến 3cm thì là công đoạn người nông dân sẻ nhổ từng cây 1 ra ươm để tiện cho quá trình sau này trồng cây thuốc lào ra ruộng.

Quá trình chăm sóc thuốc lào

• Trong khi chờ cây giống bắt rễ và phát triển thì người dân bắt đầu cày bừa và lên luống  để trồng thuốc lào.
• Công đoạn này cũng cực kỳ vất vả, với những khu vực đát cát thì cũng bình thường nhưng đối với những khu vực đất đồng chiêm trũng việc lên luốn thuốc lào tốn rất nhiều công sức, phải đào từng lát đất bùn để đắp lên thành luống ngay ngắn.
• Bên cạnh việc làm luống, chân đất thì khâu chuẩn bị nguyên liệu phân để ủ cũng cực kỳ quan trọng, thuốc có ngon hay không 1 phần nằm ở việc có được chăm bón đầy đủ hay không.
• Khi mọi công đoạn xong xuôi là đến quá trình trồng cây thuốc lào. Mỗi luống 2 hàng và hố trồng cách nhau tầm 40cm  đến 50cm. khi cây giống phát triển 4cm đến 5cm là lúc người dân đưa ra ruộng trồng, việc bấn từng cây ra cũng đc làm rất cẩn thận ko vỡ bầu đất sẽ khiến ảnh hưởng đến sự phát triển sau này của cây.
• Từng hố sẽ được trộn 1 lượng phân nhất định và đặt cây vào. Sau khi trồng xong xuôi sẽ được tưới 1 lần. Tùy vào điều kiện thời tiết nếu mưa thì không phải tưới nhưng thường vào thời điểm trồng thuốc lào là mùa thu nên lượng mưa cũng ít nên đa số ngày nào cũng phải tưới ít nhất 1 lần để đất có độ ẩm cho cây phát triển.
• Đến thời điểm cây thuốc lào phát triển 20cm đến 30cm là thời điểm mà người dân thực hiện khâu bộc thuốc lào (ở đây là vun xới đắp thêm đất cho cây).
• Thời điểm này những cây yếu chậm phát triển, lá dưới gốc sẽ bị loại bỏ. trước khi thực hiện việc vun xới đất thì công đoan ko thể thiếu đó là la lá gốc bỏ đi và đồng thời bón thêm phân đạm. việc vun xới đắp vào gốc cây này còn làm cho cây được giữ chắc chắn hơn.
• Sau quá trình bộc thuốc lào một thời gian cây phát triển độ 40cm là lúc mà các nhánh nhỏ thuốc lào cũng phát triển cực ỳ nhanh, việc này sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của các lá chính nên người dân sẽ phải đánh chánh loại bỏ những nhánh nhỏ này công việc này cũng tốn rất nhiều thời gian, thông thường cứ cách 1 tuần lại phải thực hiện công đoạn này 1 lần cho đến khi thu hoạch.

Thu hoạch thuốc lào Quảng Xương

• Từ quá trình gieo hạt đến khi thu hoạch được cây thuốc lào Quảng Xương mất tầm khoảng 5 đến 6 tháng, cây thuốc lào để càng già hút khói sẽ càng ngọt và êm. Để biết được thuốc lào già hay chưa thì người nông dân dựa vào kinh nhiệm nhìn lá cây.
• Lá cây thuốc lào già sau khi phát triển sẻ tóp lại và ngả san màu vàng. Lúc này là thời điểm mà người nông dân tiến hành quá trình thu hoạch thuốc lào, từng lá một sẽ được bẻ và xếp ngay ngắn để tiện cho công đoạn tuốt cọng ra.
• Ai đã làm thuốc lào chắc ko thể quên được việc nhựa lá thuốc lào nó bám vào tay đen mà rửa còn khó ra. Sau khi tuốt xếp chồng ngay ngắn là lúc đến công đoạn vè thuốc ( cuộn tròn). Ko phải ai cũng làm được việc vè thuốc ở chỗ mình đa số là đàn ông con trai làm.
• Trước đây chưa có cây thép tròn thì người dân chặt những cây trúc dài 2,5 đến 2,6m để làm cây vè, còn bây giờ đa số dùng cây típ sắt vừa bền lại dễ vè. 1 lượt lạt giang được đặt dày đặc cách nhau 5cm thành hàng thẳng sau đó đặt 2 cây vè lên xong rồi mới xếp lá.
• Công việc lên vè thuốc này thôn thường phải 2 người mới thực hiện được. khi quá trình vè thuốc xong xuôi là lúc ủ thuốc. Thông thường ủ thuốc mất khoảng 3 đến 5 ngày, ủ được càng chín thì thuốc sau này hút khói càng êm và ngọt.

Thái và phơi thuốc lào

• Khi thuốc lào đã ủ đạt thời gian người dân sẽ đem ra thái và phơi. Lưu ý nếu ủ quá lâu thì thuốc lào sẽ bị lủn ở trong nên kiểm tra thường xuyên trong quá trình ủ. Thuốc lào ủ xong sẽ được đem ra buộc chặt lại một lần nữa để khi đưa lên cầu thái thuốc không bị lỏng làm sợi thuốc xấu và không đều nhau.
• Trước đây chưa có máy thì người dân phải thái tay và cho năng suất ko cao trung bình nếu thái tay 1 ngày 1 nười chỉ thái được 2 đến 3 cuộn thuốc trong khi thái máy 1 buổi sáng 1 máy có thể thái đến gần 30 cuộn.

• Khâu sơ chế này cực kỳ quan trọng, quyết định đến màu sắc và chất lượng thuốc. thuốc lào thái ra thành từng sợi nhỏ sau đó được 1 bộ phận chặt từng đoạn ngắn 5cm đến dưới 10cm. Chặt xong lại dẫu tung ra thành đống và 1 người phụ trách khâu dẫm, lưu ý dẫm phải vừa ko được non mà cũng không được dẫm quá.
• Non thì sau sợi thuốc bị bạc màu mà dẫm quá thì sợi thuốc lại bị đen và bết vón cục. sau khi dẫm xong lại được đánh tung ra và đem lên phơi.
• Thông thường quá trình Thái và phơi được thực hiện trong buổi sáng để thuốc đem ra phơi còn kịp khô tron ngày. Quá trình phơi này mất ít nhất 2 đến 3 hôm cho đến khi thuốc đã khô và lên màu mới đem đi đóng gói.

Đây là quy trình mà thuốc lào Quảng Xương được làm ra.

Chủ đề liên quan:

• Thuốc lào Thanh Hóa giá bao nhiêu
• Thuốc lào Thanh Hóa loại 1
• Thuốc lào Thanh Hóa ngon nhất
• Thuốc lào Thanh Hóa huyền thoại
• Bịch thuốc lào

TỔNG KHO THUỐC LÀO NGON HƯNG HUY

Hotline Zalo: 08 1212 1919

STK: 1268100888 (Ngân hàng Việt Nam thịnh vượng VPBank)

Fanpage: https://www.facebook.com/thuoclaongon.com.vn
Email: thuoclaongon.cskh@gmail.com
Website:https://thuoclaongon.com.vn

Địa chỉ: Số nhà 10, Đường QL1A, Quảng Khê, Quảng Xương, Thanh Hóa.